酒造りで培った自然のちからを
一人でも多くの方に

届ける。伝える。叶える。

昔から日本酒をつくる職人の肌はキレイと言われてきました。
浅間酒造では、永年にわたり研究を進めてきました。
お米を選ぶことから始まり、群馬のキレイな水を利用した
上質な日本酒、糀、酒かす、米ぬかの潤いをお届けできる
よう試行錯誤を重ね開発致しました。

麹・酒米・仕込水そして酵母が
一つのタンクで出会い、
文字通り酒の母と言える
「酒母」がつくられます。

浅間酒蔵　酒母づくり

↑ 1.仕込水、2.精米、3.蒸米、4.麹、5.種まき（落合）、6.醗酵
この後、約二週間を経ていよいよ本仕込の時を迎えます。

モンドセレクション
銀賞受賞（2013年）

モンドセレクション
金賞受賞（2013年・2014年）